måndag 1 september 2008

Tv på krogen?

Satt idag på min lokala lilla krog och tog en öl och läste Aftonbladet. När man sitter i baren och softar och tar det lungt så tillför en Tv på väggen ganska mycket. Man kan låta blicken vandra och landa på Tv:n mellan alla sms och telefonsamtal som man genomför vart efter man bläddrar sig fram i Aftonbladets sportbilaga och huvudtidning.

Men, men så infinner sig läget då det kommer in ett pensionärspar som med ålderns rätt har bestämt sig för en kväll ute på krogen. Ute på krogen för dem betyder inte samma sak som för mig. För dem så är det fullständig och komplett attention från serveringspersonalen från det att de kommer in i lokalen. Det fick inte detta par så de började klinka och slå på glasen som stod på bardisken. I och för sig något jag kan hålla med om att har man man bestämt sig för att spendera pengar på krogen så får allt krogen visa lite uppmärksamhet. Servitrisen replikerade med att säga, "Sätt er vid första bordet till höger". Hur fan kan man som arbetande servitris utan att ta emot och välkomna gästerna säga åt dem (från de bakre regionerna av krogen och även fast man är stressad) att sätta ned sig själva vid första bordet till höger!

Spontant skulle jag vägra!!! Jag skulle sätta mig vid det sista bordet på vänster sida och se hur lång tid det tog innan någon uppmärksammade att man inte lytt order.

Men, men! Nog om detta. Det som upprör mig är det inkommande pensionärsparets brist på respekt för övriga personer i lokalen! Jag ser på Tv:n sporadiskt medans jag intar min 3:e öl och tycker att Tv:n tillför en viss känsla av mingel och liv. när så paret frågar om man kan stänga av Tv:n så tillfrågas jag inte ens! Man tar enbart hänsyn till det lilla åldrande paret som tycker att det är olämpligt med en Tv:n påslagen när man ska äta. Vart ligger felet?

Hade servitrisen bemödat sig om att ta emot gästerna på ett mer gästvänligt sätt hade hon haft tid att fråga om man ville sitta i den mer publiknande avdelningen eller i restaurangdelen. Nu dirigerades gästerna in i den mer publika avdelningen av en person som inte orkade se efter gästernas behov. Detta ledde till att jag lämnade krogen utan att äta. Pensionärsparet fick en medioker upplevelse och lämnade säkerligen ingen dricks pga av bemötande och den "stimmiga" miljö man blivit placerad i. Hur fan tänker man som servitris när man inte kan tänka längre än till sin egna behov? Nog är det så att ett serviceyrke innebär att man valt att serva andra så att dessa personer får en upplevelse de inte direkt räknat med! Eller?

Inga kommentarer: